2010 à 2014

Avec l’arrivée des identifiants Ultraflex et la mise à l’essai d’un modèle de traçabilité couvrant toute la chaîne de commercialisation, ATQ fait évoluer ses pratiques tout en affirmant son rôle clé dans les initiatives de salubrité alimentaire au pays.

Septembre 2010

Le projet pilote de traçabilité de la viande bovine au Québec débute, afin de couvrir l’ensemble du parcours de l’animal de l’abattoir au détaillant, dans le but de dresser un portrait réaliste de la situation en matière de traçabilité dans ce secteur. Ce projet a pour objectif de proposer, tester et valider un modèle intégrant des informations harmonisées entre tous les maillons de la chaîne de commercialisation. Les essais réalisés dans les différents secteurs de production démontrent que la mise en place d’un tel système est pleinement réalisable et qu’elle contribue à assurer la salubrité des aliments.

Mars 2011

ATQ introduit une nouvelle génération d’identifiants Ultraflex pour les bovins. Conçus pour offrir un meilleur taux de rétention, ces identifiants sont disponibles en technologies HDX et FDX, toutes deux compatibles avec l’ensemble des lecteurs distribués par ATQ ainsi qu’avec les outils de lecture utilisés dans la chaîne de traçabilité, notamment dans les encans et les abattoirs.

Février 2012

ATQ et l’Agence canadienne d’identification du bétail (ACIB) signent une lettre commune qui témoigne de leur engagement à mettre en place un service complet de traçabilité multiespèce à l’échelle pancanadienne. Au cours de l’année 2012, ATQ participe activement aux travaux d’analyse et de coordination menés pour le développement des Services de traçabilité agricole du Canada (STAC). Le projet sera finalement abandonné en 2016.

Juillet 2014

ATQ rend disponible PorcTRACÉ, en partenariat avec le Conseil canadien du porc. Ce programme s’intègre à la plateforme nationale L’Excellence du porc canadien, qui regroupe également PorcSALUBRITÉ et PorcBIEN‑ÊTRE.